糖尿病者,要想平稳降血糖,吃三粗,忌三白,饮三水,远离并发症

糖尿病是由于遗传、饮食、病毒等多种因素所导致的胰岛功能减退、胰岛素抵抗而引发的糖、蛋白质、脂肪和电解质等一系列代谢紊乱综合症。

它最大的危害不在于疾病本身,而是糖尿病并发症!

人体若长期处于高血糖状态,就会使大血管、微血管及神经受损,甚至危害到心、脑、肾、神经、眼睛、脚足等重要器官,严重的还会截肢!

所以,糖尿病者,身体若出现这三种变化,小心并发症来了:

变化一:视力逐渐模糊——糖尿病眼病

自身血糖太高,眼部微血管也会受到高血糖的侵害,久而久之就会出现糖尿病眼病。

因为在糖尿病者的身体中,糖代谢会出现紊乱,从而引起血管改变,而视网膜也是受到影响的。

长期血糖控制不好,视网膜就会缺血缺氧,导致糖尿病眼部并发症的出现,严重的还会导致失明。

变化二:出现蛋白尿——糖尿病肾病

糖尿病肾病是糖尿病并发症中最严重的一种,它的出现往往预示着肾脏已经有所损伤,继续恶化,就会出现肾衰竭,甚至死尿毒症。

而糖尿病肾病中最明显的信号就是蛋白尿,表现尿液中泡沫多,久久不能散去,再严重的话,患者的身体还会出现水肿,尤其以脚部、眼睑部水肿最明显。

变化三:腿脚麻木——糖尿足病

患者如果一直处于高血糖,就会逐渐损伤神经及血管,尤其是下肢神经,会导致末梢神经病变,下肢出现溃疡及疼痛,这就是糖尿病足。

会伴随着脚趾麻木,伴有灼热感的现象,还会有异常出汗,脚趾发白的感觉。

因为这是高血糖使患者出现了神经损害,脚部皮肤就容易出现干裂、坏死,还容易发生溃疡。

对于糖尿病,生活中除了按规律服药,坚持运动以外,还要在饮食上有所注意。

糖尿病者,要想平稳降血糖,吃三粗,忌三白,饮三水,远离并发症!

吃三粗:燕麦、红薯、粳米

1、燕麦

这里的燕麦指的是粗加工的燕麦,不是超市里卖的那种速冲燕麦片。

燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维,能延缓胃的排空,增加糖尿病者的饱腹感,控制食欲,是理想的食物。

并且,燕麦还是所有谷物中唯一含有苷素的作物,这种特殊位置可降低血浆胆固醇的浓度,不仅能预防糖尿病,而且还能减少高脂血症及冠心病的发生率。

2、红薯

很多人都会疑问,红薯吃起来口感那么甜,真的不会升高血糖吗?

我们可以简单的换算一下:红薯的含糖量和热量相当于大米以及白面食品的1/3。如果糖友每天吃100克大米,那减少50克大米的摄入量,就可以换成吃150克红薯,才会摄入相同含量的热量和糖。

这样算来,吃红薯要比吃大米升血糖慢,且红薯还具有丰富的膳食纤维,以及多种矿物质,有很好的饱腹感作用。

3、粳米

粳米又称糙米,未精制过的糙米其米糠层有大量的粗纤维分子,这些分子具有助胃肠蠕动,减少糖和脂肪吸收的作用,并且对防治便秘也有很好的疗效。

粳米中维生素B1含量丰富,不仅可以健脾胃、消肿利尿,还可以防止脚气病的发生,而糖尿病人经常使用,还有助于减少并发症的发生。

但是需要注意,糖尿病患者不要一味地全将主食换成粗粮,这样会增加胃肠负担,最好将主食的三分之一换成粗粮即可。

糖尿病者,忌“三白”:白粥、白酒、白馒头

1、白粥

白粥看似清淡无糖,但实际上它却是升糖指数较高的食物之一,尤其是那些软烂的白粥。

白粥被煮的软烂,容易被人体吸收,很快被人体消化而导致饥饿感出现,所以白粥会让血糖升的快。

2、白酒

无论是健康的人,还是有疾患的人,喝酒都会对肝脏造成损伤。

特别是糖尿病者,本身肝功能就会受损,一旦再大量喝白酒,很容易加重酒精性脂肪肝,甚至出现胸闷心慌的现象。

如果是在喝酒前打胰岛素,也很容易造成低血糖,对疾病恢复不利。

3、白馒头

馒头和米饭是最常吃的食物,但是馒头却要比米饭升血糖。

因为馒头在经过发酵之后,里面的植物酸被破坏掉,这会使淀粉的糊化程度更高,人体也更容易消化。

而米饭则没有发酵这一步骤,里面的植酸没有减少,如果冷却后再吃,还会产生抗性淀粉。所以,相比之下,馒头的升血糖速度会更快。

糖尿病者,常饮“三水”,有助于预防并发症

1、人参地节茶水

配方:取人参、地节、蒲公英根、苦荞、百合混合制成,热水冲泡即可。

人参里面富含人参皂苷和人参多糖,尤其人参皂苷有明显的降血糖作用,此外人参多糖也是人参中另一类的降血糖成分。

地节 又称玉竹,有养阴润燥、生津止渴、降糖的功效,是《中华药典》中经实验证实具有降糖作用的中药之一,可以缓解糖尿病引起的口渴、口干、发热烦躁等症状。

百合 百合也是降血糖食物之一,百合多糖可促进受损的β-胰岛细胞DNA和RNA的合成,增加血浆中的胰岛素水平,使血糖浓度降低。

苦荞苦荞中含有镉,而镉对糖尿病有特效。

蒲公英根蒲公英广谱消炎,并且蒲公英多糖也有一定的降糖效果。

这五种小植物搭配,不寒不燥,有降低血糖,延缓并发症的功效。

2、桑叶泡水

中医常将桑叶作为治疗“消渴症”(糖尿病)而应用于临床。

研究证实,桑叶具有降低血糖的作用,其生物碱可以抑制糖代谢过程中酶的作用,而多糖能促进β细胞分泌胰岛素,从而促进细胞对糖的利用,达到降血糖的目的。

平时可以用桑叶泡水喝,可以起到不错的效果。

3、枸杞水

枸杞子是很好的滋补食物,有治疗头晕、目眩、消渴等功效,糖尿病患者可以适当服用。

医生也认为枸杞水是治疗糖尿病夜尿频、夜尿清长等症的常用药。

但是,枸杞含糖量高,糖尿病人每天吃10克左右较合适,不宜过多食用。

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